AU CŒUR DU VIVANT

Des expériences sensorielles pour se relier au vivant avec des produits de terroir créés avec amour…

et se laisser inspirer à son tour.

Né à Aix-les-Bains, Savoie · Nomade par nature

UN VOYAGE SENSORIEL EN 4 MOUVEMENTS

1. RALENTIR

Méditation. Respiration. Présence.
Faire une pause, respirer, méditer quelques instants pour se rendre disponible à l’instant présent.
2. DEGUSTER

Dégustation intuitive et géosensorielle.
Laisser surgir images, souvenirs et associations spontanées, puis découvrir le toucher de bouche : les textures, la consistance et les sensations du vin, pour en percevoir autrement l’expression du terroir.
3. RESSENTIR

Terroir. Vivant. Intention humaine.
Découvrir la richesse du terroir et du vivant, ainsi que les gestes, les choix et le travail de celles et ceux qui donnent naissance aux produits.
4. CREER

Eau. Pigments. Partage.
À partir de ce qui nous a touchés dans le vivant et le geste humain, laisser émerger ce que nous avons envie d’exprimer, individuellement ou ensemble.

Deux expériences pour se relier au vivant et se laisser inspirer.

1. ATELIER LE TERROIR EN RÉSONANCE

Dégustation · Vins · Infusions · Création
Une expérience sensorielle pour découvrir autrement les vins et les infusions à travers la dégustation intuitive et géo-sensorielle. Laisser venir les images et les associations spontanées, explorer le toucher de bouche, puis remonter à la source des produits : leur terroir, le vivant et les gestes de celles et ceux qui les cultivent ou les élaborent.
En renouant avec nos sensations, nous découvrons ce qui nous relie à la nature et aux humains qui la font vivre. Cette rencontre ouvre un espace pour nous laisser inspirer et exprimer à notre tour, à travers une création libre. Une expérience pour cultiver notre attention au vivant et nourrir les liens qui nous unissent au monde.
Pour qui ?
Pour les curieux du vin et des infusions, les amateurs de terroir et celles et ceux qui souhaitent découvrir une autre façon de déguster et de créer, sans connaissances œnologiques ni compétences artistiques préalables.
Format
2 h 30 à 3 h · Petit groupe
Où ?
Une expérience itinérante, proposée en lien avec les lieux d’accueil et les terroirs qui les entourent, en Savoie et partout en France.
2. MASTERCLASS AU COEUR DU VIVANT

Méditation · Dégustation · Création
Une expérience immersive coanimée avec une psychologue clinicienne formée à la méditation et aux neurosciences. Ses éclairages sur l’attention et la perception nous permettent d’approfondir l’expérience sensorielle et d’explorer plus pleinement notre relation au vivant.
La dégustation intuitive et géo-sensorielle de vins de terroir et d’infusions nous relie aux produits, à leur terroir et à celles et ceux qui les font naître. Leurs gestes et leurs choix témoignent d’une créativité en dialogue avec la nature.
En écho à cette rencontre, chacun est invité à explorer sa propre expression, puis à contribuer à une création collective où les singularités se rencontrent et s’enrichissent.
Pour qui ?
Pour les équipes et les organisations, mais aussi les professionnels et les lieux qui souhaitent faire vivre autrement leur univers : domaines viticoles, cavistes, restaurants, lieux culturels, hôtels ou lieux de séminaires. Une expérience à imaginer ensemble, pour nourrir la cohésion d’équipe, faire découvrir un terroir ou valoriser un lieu et son engagement pour le vivant.
Format
Une demi-journée · Petit groupe · Adaptée au lieu d’accueil et aux objectifs du groupe.
Où ?
Une masterclass itinérante, organisée dans votre établissement ou dans un lieu choisi ensemble, en Savoie et partout en France.

MON APPROCHE

LA DÉGUSTATION INTUITIVE & GÉOSENSORIELLE

La dégustation intuitive invite à accueillir librement les sensations, les images et les émotions qui émergent au contact d’un vin ou d’une infusion, sans chercher à les analyser ni à les nommer.

L’approche géosensorielle affine notre perception pour mieux entendre le message du vin ou de l’infusion : celui du terroir, du type de sol, de climat mais aussi de l’intention et du savoir-faire de celles et ceux qui le façonnent.

Se relier au vivant. Rencontrer l’humain. Se reconnecter à soi. Créer à son tour.

À travers la dégustation de vins de terroir et d’infusions artisanales élaborées à partir de plantes ancrées dans leur terroir, nous apprenons à porter attention à ce qui nous entoure. En éveillant nos sens et en accueillant nos ressentis, nous nous ouvrons à la richesse du vivant, à la sensibilité de celles et ceux qui le façonnent, mais aussi à notre propre monde intérieur.

Découvrir mon regard

À qui s’adressent les expériences ?

Pour vous, si vous souhaitez vivre une expérience sensible et créative, la proposer à vos clients ou la partager avec vos équipes.

Pour qui ?

« Dans un monde en perpétuel changement, cultiver ces liens, c’est aussi développer notre capacité à nous adapter, à trouver des ressources et à avancer ensemble. Une manière de puiser dans la richesse du vivant pour construire une forme de robustesse. »

— Anatoles

Les ateliers Au coeur du vivant, ancrés en Savoie, nomades par nature.

Née autour du lac du Bourget, Anatoles vous invite à explorer les liens entre terroirs, vivant et création, en Savoie et partout ailleurs.